De oesterman loopt rond met verseoesters op feesten en parties. Hij mengt zich onder de gasten, terwijl hij ´sur place´ oesters openmaakt.
De oesterman deelt zijn kennis over de oester op een enthousiaste manier. Hij vertelt wetenswaardigheden en anekdotes over oesters, maar zorgen ervoor nooit op de voorgrond te treden. Zijn passie werkt aanstekelijk en hij weet menigeen open te stellen voor een nieuwe oester ervaring. Deze verrassende interactie zorgt er geregeld voor dat er een nieuwe oesterliefhebber wordt geboren.
De oesterman is herkenbaar aan zijn witte schort. Hij loopt rond met twee zinken emmers vol verse oesters welke aan een speciaal ontworpen draagriem zijn bevestigd. Verder is hij uitgerust met een oestermes, een pepermolen, Tabasco, frambozenazijn en verse limoensap. Zo heeft de oesterman altijd alles bij de hand om een geweldige oester klaar te serveren.
U kunt een offerte aanvragen door hier te klikken.